Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

АДМІНІСТРАЦІЯ ДЕРЖАВНОЇ СЛУЖБИ СПЕЦІАЛЬНОГО ЗВ'ЯЗКУ ТА ЗАХИСТУ ІНФОРМАЦІЇ УКРАЇНИ

НАКАЗ

12.10.2015

м. Київ

N 619

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1319/27764

Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

Зміст

1. Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України "Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час" від 12 жовтня 2015 року N 619.

- Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем їдалень територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

2. Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем їдалень навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

3. Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем варт територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

4. Норми забезпечення інвентарем та обладнанням продовольчих складів територіальних підрозділів та навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

5. Норми забезпечення мийними засобами, що використовуються для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю в їдальнях Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

6. Норми замін наборів, столово-кухонного посуду, інвентарю, складського обладнання в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час.

Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час — Відповідно до підпункту 75 пункту 4 Положення про Адміністрацію Державної служб…

АДМІНІСТРАЦІЯ ДЕРЖАВНОЇ СЛУЖБИ СПЕЦІАЛЬНОГО ЗВ'ЯЗКУ ТА ЗАХИСТУ ІНФОРМАЦІЇ УКРАЇНИ

НАКАЗ

12.10.2015

м. Київ

N 619

Зареєстровано в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1319/27764

Про затвердження Норм забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

Відповідно до підпункту 75 пункту 4 Положення про Адміністрацію Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 03 вересня 2014 року N 411, та з метою належного забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем та мийними засобами в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

НАКАЗУЮ:

1. Затвердити:

1) Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем їдалень територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються;

2) Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем їдалень навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються;

3) Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем варт територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються;

4) Норми забезпечення інвентарем та обладнанням продовольчих складів територіальних підрозділів та навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються;

5) Норми забезпечення мийними засобами, що використовуються для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю в їдальнях Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються;

6) Норми замін наборів, столово-кухонного посуду, інвентарю, складського обладнання в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час, що додаються.

2. Директору Департаменту логістики Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України забезпечити подання в установленому порядку цього наказу на державну реєстрацію до Міністерства юстиції України.

3. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Голови Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України відповідно до розподілу функціональних обов'язків.

4. Цей наказ набирає чинності з 01 січня 2016 року.

Голова Служби

генерал-майор Держспецзв'язку

Л. О. Євдоченко

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1319/27764

НОРМИ

забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом, інвентарем їдалень територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

Розділ I. Посуд і набори столові

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Кількість предметів на стіл з кількістю осіб, що харчуються

10 осіб

6 осіб

4 особи

1

2

3

4

5

6

1

Миска алюмінієва або тарілка глибока пластмасова, напівфарфорова*

шт.

13

8

6

2

Тарілка мілка алюмінієва або пластмасова, напівфарфорова**

шт.

26

16

12

3

Кухоль емальований або пластмасовий, напівфарфоровий

шт.

10

6

4

4

Ложка столова алюмінієва або з нержавіючої сталі

шт.

12

7

5

5

Ложка чайна алюмінієва або з нержавіючої сталі

шт.

10

6

4

6

Ложка розливна алюмінієва або з нержавіючої сталі

шт.

2

2

2

7

Виделка столова алюмінієва або з нержавіючої сталі

шт.

10

6

4

8

Ніж столовий з нержавіючої сталі

шт.

10

6

4

9

Набір для спецій алюмінієвий***, або пластмасовий, або фаянсовий, або фарфоровий

шт.

1

1

1

10

Бачок або каструля алюмінієва 8 - 10 л

шт.

1

-

-

11

Бачок 5 л або каструля 4,5 - 5 л алюмінієва

шт.

1

1

-

12

Каструля алюмінієва 2,5 - 3,5 л

шт.

-

1

-

13

Чайник алюмінієвий литий 5 л

шт.

1

-

-

14

Чайник алюмінієвий 3 - 5

л

шт.

-

1

1

15

Підставка алюмінієва***, або пластмасова під бачок, або чайник

шт.

2

2

2

16

Піднос алюмінієвий або пластмасовий

шт.

-

Один на 10 осіб, а в обладнаних лініями самообслуговування - 11 шт. на 10 осіб

-

17

Клейонка столова (якщо немає столів з гігієнічним покриттям)

м

0,3 на одне посадочне місце

0,3 на одне посадочне місце

0,3 на одне посадочне місце

* У тому числі одна миска для м'яса із соусом на стіл (для столів на 10 місць - 2 миски) і одна миска замість полоскальниці.

** У тому числі для кожної особи, яка харчується: одна тарілка для другої страви і одна тарілка для холодних закусок.

Крім того, на столи: одна тарілка для хліба (для столів на 10 місць - 2 миски), одна тарілка для цукру і одна тарілка для масла коров'ячого.

*** Заготовляється у децетралізованому порядку.

Розділ II. Кухонний посуд, обладнання та інвентар

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Кількість предметів на їдальню при кількості осіб, що харчуються

до 15 осіб

від 16 до 50 осіб

від 51 до 150 осіб

від 150 до 300 осіб

1

2

3

4

5

6

7

1

Каструля алюмінієва 4,5 - 6 л

шт.

2

2

3

3

2

Каструля алюмінієва 8 - 10 л

2

2

3

4

3

Казан наплитний алюмінієвий 20 - 40 л

шт.

1

2

2

3

4

Казан наплитний алюмінієвий 40 - 60 л

шт.

-

1

2

2

5

Сотейник алюмінієвий 10 - 15 л

шт.

-

1

1

1

6

Відро емальоване з кришкою

шт.

2

1

1

2

7

Відро оцинковане

шт.

1

2

3

4

8

Таз оцинкований

шт.

1

2

2

3

9

Черпак алюмінієвий

шт.

-

1

2

2

10

Друшляк алюмінієвий

шт.

1

1

1

2

11

Шумівка металева

шт.

1

2

2

2

12

Ложка розливна алюмінієва або з нержавіючої сталі

шт.

1

3

3

3

13

Сковорода чавунна

шт.

1

2

2

3

14

Ножі "Кухарська трійка"

к-т

1

*

*

*

15

Ніж овочевий

шт.

2

6

11

14

16

Ніж хліборізний

шт.

1

1

1

1

17

Консервовідкривач

шт.

1

1

1

2

18

Сокира для рубання м'яса

шт.

-

-

1

1

19

Сікач

шт.

1

1

1

1

20

Виделка для виймання м'яса

шт.

-

-

1

1

21

Виделка транжирна

шт.

-

1

1

1

22

Бідон алюмінієвий з фляжною кришкою для рослинної олії 10 - 20 л

шт.

1

1

1

1

23

Фляга для молока

шт.

-

**

**

**

24

Бак для харчових відходів

шт.

-

1

1

1

25

Екстрактор для заварювання чаю

шт.

-

1

1

1

26

Лист

шт.

2

4

6

6

27

Лист кондитерський

шт.

-

-

-

1

28

Сито металеве

шт.

1

1

1

1

29

Совок металевий

шт.

1

1

1

1

30

Терка металева

шт.

1

1

1

1

31

Сікач для відбивання м'яса

шт.

1

1

1

1

32

Лопатка кухарська

шт.

1

1

2

2

33

Лопатка для твердих жирів

шт.

1

1

1

2

34

Сковорода

шт.

1

1

1

1

35

Дошка для обробки продуктів

шт.

2

6

6

6

36

Колодки для рубання м'яса

шт.

-

1

1

1

37

Веселка дерев'яна

шт.

-

2

2

2

38

Котломір металевий

шт.

По одному на кожен тип котла

39

Вінець металевий

шт.

-

1

1

1

40

Товкач дерев'яний

шт.

-

1

1

2

41

Качалка дерев'яна

-

1

1

1

42

Щітка для миття котлів

шт.

1

1

1

2

43

Бак для води оцинкований

шт.

1

1

1

1

Технологічне обладнання

1

Машина для чищення картоплі

шт.

-

-

1

1

2

Машина-овочерізка

шт.

-

-

-

1

3

Машина універсальна кухонна загального призначення

шт.

-

-

1

-

4

М'ясорубка механічна

шт.

-

-

-

1

5

М'ясорубка ручна

шт.

1

1

1

1

6

Хліборізка механічна

шт.

-

-

1

1

7

Хліборізка ручна або ніж важільний

шт.

1

1

-

-

8

Кип'ятильник електричний або газовий

шт.

1

1

1

1

9

Сковорода електрична

шт.

-

-

1

1

10

Плита електрична або газова з площею поверхні для смаження 0,48 кв. м

шт.

1

1

1

2

11

Котел харчоварильний електричний, газовий або паровий

шт.

*

*

*

*

12

Машина посудомийна продуктивністю 700 тарілок/год.

шт.

-

-

-

1

Холодильне обладнання та ваговимірювальні прилади

1

Шафа холодильна

шт.

-

-

1

1

2

Холодильник побутовий

шт.

1

2

1

1

3

Ваги настільні

шт.

1

2

2

4

4

Ваги товарні

шт.

-

1

1

1

Немеханічне обладнання

1

Стіл виробничий

шт.

2

4

7

12

2

Стіл для перебирання круп

шт.

-

-

-

1

3

Стіл для доочищення

картоплі

шт.

-

-

1

1

4

Стіл пересувний для видачі 1 та 2 страв

шт.

-

-

1

2

5

Стіл для збирання залишків харчів

шт.

-

1

1

1

6

Стіл для установлення хліборізки

шт.

-

-

1

1

7

Стіл-шафа для чищення посуду

шт.

-

1

1

1

8

Стелаж для зберігання столового посуду

шт.

1

1

1

2

9

Стіл пересувний

шт.

-

-

1

1

10

Стелаж для зберігання кухонного посуду

шт.

-

1

1

1

11

Стелаж для зберігання продуктів

шт.

-

1

1

1

12

Стелаж для зберігання хліба в лотках

шт.

-

1

2

2

13

Шафа для зберігання цукру на тарілках

шт.

-

-

-

1

14

Шафа для зберігання хліба на тарілках

шт.

-

-

1

1

15

Стояк для зберігання кухонного інвентарю

шт.

-

1

1

1

16

Стояк або кронштейн для підвішування м'ясних туш

шт.

-

-

-

1

17

Ванна для миття посуду:

двосекційна

шт.

1

1

1

1

трисекційна

шт.

-

1

1

1

18

Ванна для промивання та вимочування риби

шт.

-

-

-

1

19

Ванна для очищеної картоплі

шт.

-

-

-

1

20

Контейнер з нерж. сталі або алюмінію з кришкою та ручкою

шт.

-

6

6

4

21

Ящик-носилки з нерж. сталі або алюмінію з кришкою

шт.

-

-

-

2

22

Ящик-носилки дерев'яний, ґратчастий, каркас із залізних кутів

шт.

3

3

3

3

23

Ящик дерев'яний для солі

шт.

-

1

1

1

* Один комплект на штатного кухаря, але не менше 3-х комплектів на їдальню.

** Видається територіальним підрозділам Держспецзв'язку на 50 осіб, де за нормами забезпечення видається молоко.

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський

Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем їдалень навчальних закладів Державної служби спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1320/27765

НОРМИ забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем їдалень навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

Розділ I. Посуд і набори столові

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Кількість предметів на 100 осіб, що харчуються

1

2

3

4

1

Тарілка глибока фарфорова або фаянсова

шт.

125

2

Тарілка мілка фарфорова або фаянсова

шт.

125

3

Тарілка десертна фарфорова або фаянсова

шт.

100

4

Тарілка пиріжкова фарфорова або фаянсова

шт.

100

5

Маслянка фарфорова або тарілка пиріжкова

шт.

25

6

Цукорниця фарфорова

шт.

25

7

Чайник для заварювання чаю фарфоровий

шт.

4

8

Склянка чайна

шт.

150*

9

Підсклянник металевий

шт.

100

10

Ложка столова з нерж. сталі

шт.

100

11

Ложка чайна з нерж. сталі

шт.

100

12

Ложка розливна з нерж. сталі

шт.

25

13

Виделка столова з нерж. сталі

шт.

100

14

Ніж столовий з нерж. сталі

шт.

100

15

Набір для спецій в металевій оправі

шт.

25

16

Чайник алюмінієвий:

3 л

шт.

25

5 л

шт.

12

17

Каструля з нерж. сталі 2,5 - 3,5 л або бачок алюмінієвий литий 3 л

шт.

50

18

Ваза для фруктів

шт.

25

19

Графин або глечик скляний для води

шт.

12

20

Піднос алюмінієвий або пластмасовий

шт.

4

21

Підставка під бачок і чайник або каструля алюмінієва* чи пластмасова

шт.

50

22

Ваза для серветок

шт.

25

23

Полотно льняне (для скатертин)

м

120

24

Серветка льняна

шт.

300

25

Салатник однопорційний фарфоровий

шт.

100

* У тому числі по дві склянки до графина або глечика.

Розділ II. Кухонний посуд, обладнання та інвентар

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Кількість предметів на їдальню при кількості осіб, що харчуються

до 250 осіб

від 251 до 500 осіб

1

2

3

4

5

1

Каструля алюмінієва 8 - 10 л

шт.

8

10

2

Казан наплитний алюмін. 20 - 40 л

шт.

4

5

3

Казан наплитний алюмін. 50 - 60 л

шт.

5

6

4

Сотейник алюмінієвий 10 - 15 л

шт.

4

5

5

Відро емальоване з кришкою

шт.

4

5

6

Відро оцинковане

шт.

4

5

7

Таз оцинкований

шт.

4

5

8

Черпак алюмінієвий

шт.

3

4

9

Друшляк алюмінієвий

шт.

2

3

10

Шумівка металева

шт.

3

4

11

Сковорода чавунна

шт.

6

8

12

Ножі "Кухарська трійка"

шт.

Один комплект на штатного кухаря, але не менше ніж три комплекти на їдальню

13

Ніж овочевий

шт.

16

18

14

Ніж хліборізний

шт.

2

3

15

Консервовідкривач

шт.

2

3

16

Сокира для рубання м'яса

шт.

1

1

17

Сікач

шт.

1

1

18

Виделка для виймання м'яса

шт.

2

2

19

Виделка транжирна

шт.

3

3

20

Бідон алюмінієвий з фляжною кришкою для олії 10 - 20 л

шт.

2

2

21

Фляга для молока

шт.

4

6

22

Бак для харчових відходів

шт.

1

2

23

Лист

шт.

6

8

24

Екстрактор для заварювання чаю*

шт.

1

1

25

Лист кондитерський

шт.

1

2

26

Сито металеве

шт.

2

2

27

Ложка розливна алюмінієва

шт.

4

5

28

Совок металевий

шт.

2

3

29

Терка металева

шт.

2

3

30

Сікач для відбивання м'яса

шт.

2

3

31

Лопатка кухарська

шт.

2

3

32

Лопатка для твердих жирів

шт.

3

4

33

Сковорода

шт.

1

2

34

Дошка для обробки продуктів

шт.

6

8

35

Колодки для рубання м'яса

шт.

1

1

36

Копистка дерев'яна

шт.

2

3

37

Котломір металевий

шт.

По одному на кожен тип котла

38

Вінець металевий

шт.

2

2

39

Товкач дерев'яний

шт.

2

2

40

Качалка дерев'яна

шт.

2

3

41

Щітка для миття котлів

шт.

2

2

Технологічне обладнання

1

Машина для чищення картоплі

шт.

1

1

2

Машина-овочерізка

шт.

1

1

3

Машина універсальна кухонна для м'ясо-рибних цехів

шт.

1

1

4

Машина для різання варених овочів

шт.

1

1

5

Машина для приготування картопляного пюре

шт.

1

1

6

М'ясорубка механічна

шт.

1

1

7

М'ясорубка ручна

шт.

1

1

8

Хліборізка механічна

шт.

1

1

9

Хліборізка ручна або ніж

шт.

1

1

10

Кип'ятильник електричний або

газовий

шт.

2

3

11

Плита електрична або газова з площею поверхні для смаження 0,48 кв. м

шт.

2

4

12

Котел харчоварильний

шт.

*

*

13

Марміт електричний для 1-ої страви

шт.

1

1

14

Марміт електричний для 2-ої страви

шт.

1

1

15

Фритюрниця електрична

шт.

1

1

16

Шафа для смаження електрична або шафа пекарська

шт.

1

1

17

Сковорода електрична

шт.

1

1

18

Машина посудомийна продуктивністю:

700 тарілок/год.; 1000 тарілок/год.;

шт.

1

-

2000 тарілок/год.

шт.

-

1

Холодильне обладнання

1

Шафа холодильна

шт.

1

2

2

Холодильник побутовий

шт.

1

1

Ваговимірювальні прилади

1

Ваги настільні

шт.

4

5

2

Ваги товарні

шт.

2

3

Немеханічне обладнання**

1

Стіл виробничий

шт.

10

12

2

Стіл для перебирання круп

шт.

1

1

3

Стіл для доочищення картоплі

шт.

1

1

4

Стіл пересувний для видачі 1-ї і 2-ї страв

шт.

1

1

5

Стіл для збирання залишків харчів

шт.

1

1

6

Стелаж для зберігання столового посуду

шт.

2

2

7

Стіл-шафа для чищення посуду

шт.

1

1

8

Стелаж пересувний

шт.

1

1

9

Стелаж для зберігання продуктів

шт.

1

1

10

Стелаж для зберігання хліба в лотках

шт.

2

3

11

Шафа для зберігання цукру

шт.

1

1

12

Стояк для зберігання кухонного інвентарю

шт.

1

1

13

Стояк або кронштейн для підвішування м'ясних туш

шт.

1

1

14

Ванна для миття посуду:

двосекційна

шт.

2

2

трисекційна

шт.

1

1

15

Ванна для очищеної картоплі

шт.

1

2

16

Ванна для промивання та вимочування риби

шт.

1

1

17

Контейнер з нерж. сталі або алюмінію з кришкою та ручкою

шт.

6

6

18

Ящик-носилки з нерж. сталі або алюмінію з кришкою

шт.

2

2

19

Ящик-носилки дерев'яний, ґратчастий, каркас із залізних кутів

шт.

3

3

20

Ящик дерев'яний для солі

шт.

1

1

* Для доставки готової їжі особовому складу на об'єкти, що охороняються, і будівельні об'єкти дозволяється використовувати 6-, 12-, 36-літрові термоси з розрахунку 1,6 л на одну особу, яка харчується на об'єкті.

** Немеханічне обладнання, що заготовляється у децентралізованому порядку.

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський

Норми забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем варт територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1321/27766

НОРМИ забезпечення обладнанням, столово-кухонним посудом та інвентарем варт територіальних підрозділів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

Розділ I. Посуд і набори столові

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Для варт, у яких особовий склад не готує їжу

кількість предметів

на кількість осіб

1

2

3

4

5

1

Миска алюмінієва або тарілка глибока пластмасова

шт.

1

1

2

Тарілка мілка алюмінієва або пластмасова

шт.

2*

1

3

Кухоль емальований або пластмасовий

шт.

1

1

4

Склянка для чаю

шт.

2

На варту

5

Ложка столова алюмінієва або з нерж. сталі

шт.

1

1

6

Ложка чайна алюмінієва або з нерж. сталі

шт.

1

1

7

Ложка розливна алюмінієва або з нерж. сталі

шт.

2

На варту

8

Виделка столова алюмінієва або з нерж. сталі

шт.

1

1

9

Ніж столовий з нерж. сталі

шт.

1

1

10

Набір для спецій алюмінієвий* або пластмасовий

шт.

1

4

11

Чайник алюмінієвий 3 - 5 л

шт.

1

10

12

Графин або глечик скляний

шт.

По одному на варту

13

Підставка алюмінієва* або пластмасова

шт.

1

10

14

Клейонка столова (за відсутності столів з гігієніч. покрит.)

м

0,3

На одне посадочне місце

* У тому числі одна тарілка для інших страв і одна тарілка для холодних закусок.

Розділ II. Кухонний посуд, обладнання та інвентар

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Для варт, у яких особовий склад не готує їжу

(кількість предметів)

1

2

3

4

1

Каструля алюмінієва 4,5 - 6 л

шт.

2

2

Консервовідкривач

шт.

1

3

Відро емальоване з кришкою

шт.

1

4

Таз оцинкований

шт.

1

5

Ніж хліборізний

шт.

1

6

Бак для води оцинкований

шт.

1

7

Дошка для обробки

шт.

1

8

Термос 12 л

шт.

2

9

Щітка для миття котлів

шт.

1

10

Кип'ятильник електричний, або газовий, або на твердому паливі

шт.

1

11

Плита електрична з поверхнею для смаження 0,24 кв. м або на твердому паливі

шт.

1

12

Холодильник побутовий

шт.

1

13

Стелаж для зберігання столового посуду

шт.

1

14

Ванна для миття посуду двосекційна

шт.

1

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський

Норми забезпечення інвентарем та обладнанням продовольчих складів територіальних підрозділів та навчальних закладів Державної служби спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1322/27767

НОРМИ забезпечення інвентарем та обладнанням продовольчих складів територіальних підрозділів та навчальних закладів Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

N

з/п

Найменування предметів

Од. вим.

Кількість предметів на продскладі при чисельності осіб, що харчуються

до 40 осіб

від 41 до 100 осіб

від 101 до 300 осіб

від 301 до 500 осіб

1

2

3

4

5

6

7

Інвентар

1

Бочка сталева для олії

шт.

1

1

1

1

2

Бідон алюмінієвий з фляжною кришкою для олії 10 - 20 л

шт.

1

1

1

1

3

Лист металевий (емальований)

шт.

2

2

-

-

4

Відро емальоване з кришкою

шт.

1

1

1

1

5

Відро оцинковане

шт.

1

1

1

1

6

Таз оцинкований, а також по одному тазу до рукомийника

шт.

2

2

2

2

7

Сокира для рубання м'яса

шт.

1

1

1

1

8

Ніж "Кухарська трійка"

к-т

1

1

1

1

9

Виделка транжирна

шт.

1

1

1

1

10

Лійка металева

шт.

По одній для всіх продовольчих складів

11

Колодка для рубання м'яса

шт.

1

1

1

1

12

Щуп мішечний

шт.

По одному для всіх продовольчих складів

13

Інструмент для розкривання тари**

шт.

По одному для всіх продовольчих складів

14

Совок металевий або пластмасовий

шт.

1

1

1

1

15

Рукомийник однососковий

шт.

1

1

1

1

16

Кухоль мірний

шт.

1

1

1

1

17

Лопатка для твердих жирів

шт.

1

1

1

1

18

Вила залізні*

шт.

1

1

1

1

19

Граблі залізні*

шт.

1

1

1

1

20

Лопата дерев'яна*

шт.

1

1

1

1

21

Термометр**

шт.

По одному на кожне складське приміщення

22

Психрометр**

шт.

По одному на кожне складське приміщення

23

Щітка для змітання

шт.

1

1

1

1

24

Пломбір

шт.

1

1

1

1

Холодильне обладнання

1

Холодильник побутовий

шт.

1

-

-

-

2

Шафа холодильна

шт.

-

1

1

1

3

Камера холодильна

шт.

За затвердженим табелем

Ваговимірювальні прилади

1

Ваги настільні

шт.

1

1

1

1

2

Ваги товарні

шт.

1

1

2

3

Інше технологічне обладнання

1

Візок**

шт.

-

-

1

2

2

Помпа ручна або насос для перекачування олії

шт.

-

-

1

1

3

Стіл виробничий

шт.

1

1

1

1

* Вила і граблі, лопати дерев'яні видаються тільки в овочесховище. Крім того, видаються ваги вантажні, термометри, психрометри і рукомийники, інше обладнання та інвентар в овочесховище не видаються.

** Інструмент для відкриття тари, термометри, психрометри і візки вантажні видаються на кожний продовольчий склад і овочесховище.

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський

Норми забезпечення мийними засобами, що використовуються для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю в їдальнях Державної служби спеціального зв’язку та захисту інформації України у мирний час

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1323/27768

НОРМИ забезпечення мийними засобами, що використовуються для миття столово-кухонного посуду, обладнання та інвентарю в їдальнях Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

N

з/п

Види мийних засобів

Од. вим.

На 100 осіб, що харчуються

при машинному митті, на добу

при ручному митті, на добу

при чищенні посуду, на місяць

1

Порошкоподібні

або рідкі

г

г

240

120

540

360

-

-

2

Пастоподібні

г

-

-

3500

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський

НОРМИ замін наборів, столово-кухонного посуду, інвентарю, складського обладнання в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Адміністрації Державної служби спеціального зв'язку та захисту інформації України

12 жовтня 2015 року N 619

Зареєстровано

в Міністерстві юстиції України

28 жовтня 2015 р. за N 1324/27769

НОРМИ замін наборів, столово-кухонного посуду, інвентарю, складського обладнання в Державній службі спеціального зв'язку та захисту інформації України у мирний час

N

з/п

Найменування предметів, що підлягають заміні

Предмети, якими заміняються

1

2

3

Посуд та набори столові

1

Бачок алюмінієвий

Каструлею алюмінієвою або емальованою

2

Блюдо для хліба фарфорове або фаянсове

Тарілкою мілкою фарфоровою, або фаянсовою, або пластмасовою

3

Тарілка глибока фарфорова

Тарілкою глибокою фаянсовою або напівфарфоровою

4

Тарілка мілка фарфорова

Тарілкою мілкою фаянсовою або напівфарфоровою

5

Ваза скляна для фруктів, квітів, кондитерських виробів та для серветок

Вазою того самого призначення пластмасовою, фарфоровою або фаянсовою

6

Виделка столова або десертна з нержавіючої сталі

Виделкою столовою алюмінієвою або десертною мельхіоровою

7

Графин скляний

Глечиком скляним

8

Каструля з нержавіючої сталі

Каструлею алюмінієвою або емальованою

9

Кухоль фарфоровий або пластмасовий

Гранованою склянкою або кухлем емальованим

10

Кухоль емальований

Кухлем емальованим або гранованою скляною

11

Ложка столова з нержавіючої сталі

Ложкою столовою алюмінієвою або мельхіоровою

12

Ложка чайна з нержавіючої сталі

Ложкою чайною алюмінієвою або мельхіоровою

13

Ложка розливна з нерж. сталі

Ложкою розливною алюмінієвою

14

Маслянка фарфорова

Тарілкою десертною або пиріжковою фарфоровою або фаянсовою

15

Склянка тонка або склянка гранована

Кухлем пластмасовим або фарфоровим

16

Миска з нержавіючої сталі

Мискою алюмінієвою

17

Миска алюмінієва

Тарілкою глибокою пластмасовою

18

Ніж столовий або десертний з нержавіючої сталі

Ножем столовим або десертним мельхіоровим

19

Полоскальниця алюмінієва або пластмасова

Полоскальницею скляною

20

Набір для спецій в оправі з нержавіючої сталі

Набором для спецій, комбінованим з хлібницею в металевій оправі

21

Розетка фарфорова

Блюдцем фарфоровим

22

Салатник фарфоровий

Салатником скляним або тарілкою фарфоровою або фаянсовою

23

Скатерка льняна

Полотном (для скатертин) 1,4 м (при ширині полотна 1,4 м)

24

Серветка льняна

Серветкою паперовою (1 шт. на день на одну особу, яка харчується) або полотном (для серветок) 0,5 м (при ширині полотна 0,5 м)

25

Оселедниця фарфорова

Оселедницею фаянсовою, тарілкою пиріжковою (десертною) фарфоровою або фаянсовою

26

Судок з 2-х або 3-х каструль алюмінієвих

Каструлями алюмінієвими або емальованими

27

Тарілка з нержавіючої сталі

Тарілкою алюмінієвою

28

Тарілка алюмінієва або пластмасова під цукор

Тарілкою фарфоровою або фаянсовою під цукор

29

Тарілка алюмінієва або пластмасова під масло коров'яче

Тарілкою фарфоровою або фаянсовою під масло коров'яче

30

Тарілка мілка алюмінієва або пластмасова під хліб

Тарілкою фаянсовою або фарфоровою

31

Чайник для заварювання чаю фарфоровий

Чайником для заварювання чаю металевим

32

Чайник алюмінієвий

Чайником емальованим

33

Кофейник металевий

Чайником металевим 1,5 - 3 л

Кухонний посуд та інвентар

1

Відро емальоване з кришкою

Відром оцинкованим

2

Лійка металева

Лійкою пластмасовою

3

Котел наплитний з нержавіючої сталі

Котлом наплитним алюмінієвим

4

Каструля алюмінієва або з нержавіючої сталі

Котлом наплитним алюмінієвим 15 - 20 л або з нержавіючої сталі

5

Ножі "Кухарська трійка"

Трьома ножами кухонними:

великим, середнім, малим

6

Лист емальований

Листом металевим

7

Сковорода

Сковородою алюмінієвою

8

Совок металевий

Совком пластмасовим

9

Сокира для рубання м'яса

Сікачем для рубання м'яса

Ваговимірювальні прилади та технологічне обладнання

1

Ваги настільні 2 кг

Вагами настільними 10 кг

2

Ваги товарні до 500 кг

Вагами товарними до 1000 кг

3

Хліборізка ручна

Ножем хліборізним

Заступник директора департаменту -

начальник 2 управління

Департаменту логістики

Адміністрації Держспецзв'язку

полковник

Держспецзв'язку

Т. В. Станіславський